El Museo de la Pasta

Cuando dice la palabra Italia, ¡Apuesto a que la pasta es una de las palabras que se le vienen a la mente! Este país Mediterráneo es conocido por su elegante cocina, y especialmente por sus platos basados en pasta. Por lo tanto, no es sorpresa que haya un museo en Roma dedicado al ingrediente más popular de Italia: la pasta. ¡El Museo de la Pasta es una especie de paraíso para los amantes de la comida italiana!

Usted puede aprender todo sobre la historia de este alimento básico en el Museo de la Pasta, oficialmente nombrado el Museo Nazionale delle Paste Alimentari. Los siglos de la historia de la pasta en la península italiana se extienden por las once salas del museo. Aprenderá todo sobre este plato versátil, los tipos de pasta, la preparación casera y los métodos de producción a lo largo de los siglos. Dentro de las salas del museo, también encontrará algunas máquinas fascinantes del pasado, que muestran cómo se ha hecho la pasta a lo largo de los siglos. También es el lugar ideal para desacreditar el viejo mito de que Marco Polo traía pasta fresca a Italia desde China; en realidad, se ha elaborado en el Mediterráneo durante milenios.

Las exhibiciones incluyen demostraciones de los procesos de cómo se muele el grano y se convierte en papilla, cómo se hace la masa de pasta y cómo alcanza su forma final. También encontrará todo lo que necesita saber sobre los tiempos de cocción óptimos y un poco de la larga tradición italiana de la pasta hecha a mano, ¡un verdadero alimento básico de la nonna!

La exposición también incluye algunas obras de arte hechas con pasta; sin embargo, el mayor objetivo son los aficionados a la comida de todo tipo. Cualquiera que visite Roma como parte de su viaje para conocer la cultura italiana a partir de su cocina apreciará profundamente este lugar.

Este museo es propiedad de la Familia Agnesi, Quienes también son los fundadores de la Fábrica de Pasta Agnesi que se puede encontrar en Imperia. Abrieron el Museo Nacional de la Pasta en 1993 como parte de la Fundación Vincenzo Agnesi. A través de él, su objetivo es educar a los lugareños y turistas sobre las maravillas de la pasta como una solución barata y fácil para acabar con el hambre en el mundo.

El Museo de la Pasta es el único en el mundo con este tema. Para todos los amantes de la comida y la cocina, este lugar es imprescindible. Sin embargo, también estamos bastante seguros de que personas de todas las edades y todos los interesados disfrutarán del Museo de la Pasta. Además, es un descanso fresco y delicioso del tema clásico de Roma.

Un consejo importante antes de dirigirse a este museo: ¡no lo visite con el estómago vacío!

Lo que necesita saber sobre el Museo de la Pasta

• Dirección. Piazza Scanderbeg 117.
• Horario. Abierto todos los días de 9:30am a 5:30pm.
• Cuota de Admisión. €10 para adultos, €7 para niños.
• ¿Cómo llegar allí? La estación de metro más cercana es Barberini. 
• La información está en italiano, pero hay una buena audioguía en Inglés.